Makaron ryżowy z łososiem w azjatyckim stylu

Czas wykonania i ilość pracy:

Przygotowanie dania zajmie nam max 30 minut. Jest to super opcja, dla osób, które nie lubią za długo gotować.

Potrzebne przybory kuchenne:

• Patelnia
• Garnek

Składniki:

1. łosoś w kawałku ok 300 g- jedna paczka
2. makaron ryżowy – połowa paczki
3. fasolka szparagowa mrożona
4. cebulka szalotka – potrzebne są cebulki oraz szczypiorek
5. sól, pieprz
6. masło klarowane
7. olej sezamowy
8. sos sojowy
9. sezam do ozdobienia

Podane składniki wystarczą na przygotowanie dania dla 2-3 osób.

Na co zwrócić uwagę:

• Pamiętajcie, żeby fasolkę usmażyć szybko, chcemy żeby była do gryzienia.
• Makaron gotujemy krócej niż na opakowaniu, ponieważ potem będziemy go podsmażać.
• Zależnie od rodzaju posiadanego sosu sojowego dosalamy danie lub nie.
• Olej sezamowy służy do podbicia smaku, nie smażymy na nim.

Wykonanie:

1. Makaron gotujemy krócej niż jest w instrukcji na opakowaniu.
2. Cebulkę kroimy na drobno.
3. Szczypiorek kroimy na drobno.
4. Z łososia ściągamy skórę i kroimy na kawałki
5. Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy fasolkę. W trakcie dodajemy sos sojowy oraz olej sezamowy.
6. Cebulkę mieliśmy bardzo malutką także jej nie podsmażaliśmy.
7. Fasolkę ściągamy z patelni i przesypujemy do jakiejś miseczki.
8. Na patelni podsmażamy łososia, w trakcie smażenia dodajemy sos sojowy, olej sezamowy.
9. Gdy łosoś jest prawie usmażony dodajemy fasolkę, cebulkę i chwilę podsmażamy. Na koniec dodajemy makaron i całość doprawiamy.
10. Na talerzach danie posypujemy sezamem oraz szczypiorkiem.